"Was ich biete, hat bisher gefehlt"

FRANKENBERG (apa). Ein Vierteljahr lang hat Elke Sommerlad Möbel restauriert, Einrichtung und Tapeten ausgesucht, Kaffeetassen gesammelt
und Angebote eingeholt.
Bis 6 Uhr am Samstagmorgen hat sie noch Geschirr eingeräumt, ihr Café dekoriert und geputzt. Um 9 Uhr öffneten sich zum ersten Mal die Türen des "Café Nostalgie" in der Ritterstraße am oberen Ende der Fußgängerzone/Ecke Steingasse.

Mit dem eigenen Café hat sich Elke Sommerlad einen lang gehegten Traum erfüllt.
Über 30 Jahre hat die Frankenbergerin bei Edeka Schwebel in der Hainstraße als Verkäuferin gearbeitet. "In meinem Alter den Job zu schmeißen und etwas Eigenes aufzubauen, ist schon ein Risiko", gibt die 49-Jährige zu.
Doch sie ist sicher, dass ihr Konzept aufgeht. Mit diesem Café fülle ich doch eine Marktlücke. Es gibt in Frankenberg zwar viele Möglichkeiten, Kaffee zu trinken", sagt Elke Sommerlad, "aber nirgends gibt es so eine gemütliche Atmosphäre, die
die Leute zum Ausruhen einlädt. Was ich biete, hat bisher gefehlt. "

Die Idee, ein eigenes Café zu eröffnen, kam eher zufällig. Sie begleitete ihren Lebensgefährten, der den Frankenberger Flohmarkt betreibt, mit einem Stand
mit Kaffee und selbst gebackenem Kuchen. "Irgendwann sagte eine Bekannte zu mir,
mein Kaffee wäre immer gut, ich könnte toll backen und dass ich eigentlich ein
Café haben müsste", erzählt die Geschäftsfrau.
Den Wunsch, sich selbstständig zu machen, habe sie schon lange gehabt.
Dann stand das ehemalige Café Himmelmann in der Altstadt leer. Sie entschloss sich, ihre feste Stelle als Verkäuferin aufzugeben und ihren Traum wahrzumachen.
Von den Flohmärkten stammte auch die Idee, dem Café das
Thema "Nostalgie" zu geben.

Alte Mobel, gekonnt restauriert, Kaffee aus Sammeltassen, Musikinstrumente und Gegenstände aus alten Zeiten geben dem Café seine Atmosphäre.
Die Reaktionen im Bekanntenkreis waren am Anfang eher negativ.
Viele haben mir abgeraten. Ich will es trotzdem schaffen!
" Die Geschäftsführerin hat sich viel vorgenommen.
Jeden Tag von 9 Uhr morgens bis 21 Uhr abends wird das Café geöffnet sein.
Elke Sornmerlad ist allein für die Bedienung und Leitung zuständig,
auch die Kuchen backt sie selbst. "Vielleicht stelle ich eine Bedienung ein, wenn
es richtig gut läuft. Oder ich sehe, wann wenig los ist, und lege einen Ruhetag fest,
sagt sie.

Doch vorerst will sie alles allein schaffen. Doch nicht nur Kaffee und Kuchen gibt es im Café Nostalgie, auch Frühstück, etwas für den kleinen Hunger und kalte Getränke hat Elke Sornmerlad im Angebot. Kaffeespezialitäten wie Pharisäer,
Latte Macchiato oder Espresso sind ebenso auf der Karte zu finden.

Eine Marktlücke will Elke Sornmerlad mit einem Angebot für Teetrinker füllen.
Offene Tees werden stilecht mit Stövchen, Teesieb, Kandis und Zitrone oder Sahne serviert. Die Teesorten aus dem Angebot stehen dann auch in Päckchen zum Verkauf.
"Eines ist mir besonders wichtig", so die 49-Jährige. "Ich benutze für meine Kuchen nur Molkereiprodukte aus Sachsenberg und Eier vom Bauernhof ", verspricht sie.

Diese Tatsache sowie das besondere Ambiente seien für sie entscheidend.
Außerdem legt Elke Sommerlad Wert auf Qualität. "Weine, Kaffee- und Teesorten sowie Säfte sind nur die Besten, verspricht die Besitzerin.